Din vinliste er tom.
×

Advarsel

Tilknytt VirtueMart-komponenten til et menypunkt

Hervé Souhaut

Domaine Romaneaux Destezet ble etablert tidlig på 90-tallet av Hervé og Béatrice Souhaut. Hervé er mikrobiolog av utdanning og ønsker å lage så naturlige viner som mulig. Både vinmarksarbeidet og det som skjer i kjelleren bærer preg av denne filosofien.

Markene ligger spredd - dels oppe i Ardeche og dels lengre nede ved Tournon. Nær Tournon ligger Sainte Epine, en lieu dit med praktfull eksponering og med granitt av samme type som i Hermitage. Også resten av vinmarkene ligger på granitt. Domainet er ikke stort, kun 5 ha, men noe druer kjøpes. Vinmarksarbeidet er økologisk. Vinstokkene er gamle. Særlig Sainte Epines 100 år gamle Syrah (Serine) holder en anselig alder, men også La Souteronnes 60 årige Gamay-planter må sies å være gamle. Hovedprinsippet er å lage vinene så skånsomt som mulig: aldri chaptalisering, aldri syrejustering, kun naturlig gjær, svovel kun ved tapping, heller ingen filtrering. Ingen avstilking av druene, og mosten gjærer langsomt ved lav temperatur. Lagring på brukte fat.
Produsentens hjemmeside: romaneaux.destezet.free.fr
PRODUKTNAVN
ÅRGANG
TYPE
PRODUSENT
STR.
PRIS
VINLISTE
2017
Hvitvin
Hervé Souhaut
Størrelse: 0.75 L
Pris: 300,00
Vinliste:
2017
Rødvin
Hervé Souhaut
Størrelse: 0.75 L
Pris: 269,90
Vinliste:
2016
Rødvin
Hervé Souhaut
Størrelse: 0.75 L
Pris: 284,90
Vinliste:
2016
Rødvin
Hervé Souhaut
Størrelse: 0.75 L
Pris: 464,90
Vinliste: